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quinta-feira, 12 de junho de 2014

Funny Food : Receita de BANDEIRA do BRASIL COPA DO MUNDO

Mamãe Gau não resistiu e aproveitou que hoje era a Abertura da Copa do Mundo e inventou o meu almoço assim :

Creme de brócolis 
arroz com cenoura
bife grelhado com alho



Receita do creme: cozinhou ao bafo brócolis picado, depois triturou no liquidificador com molho branco caseiro (Em fogo médio: 1colher manteiga, 1 colher trigo até formar o roux, mexer bem e jogar leite gelado aos poucos e ir mexendo para não empelotar. Quanto mais leite mais líquido , se fizer mais grosso o creme vai ficar mais grosso, faça a gosto, temperar na frigideira com sal, noz-moscada e  pitada pimenta do reino).

No arroz: a cenoura crua foi ralada e colocada no arroz pronto.

O Bife grelhado com dois dentes de alho picado.

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