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quarta-feira, 27 de junho de 2012

Creme de Batata Doce...

Hum...minha janta hoje foi assim...

Batata doce: É rica em carboidratos e fibras alimentares.Possui vitaminas do complexo B e C.
Batata Inglesa: Igual a doce + fósforo (em boa quantidade), ferro, potássio e cálcio.
Cebola: É rica em flavonóides, elemento com propriedades anti-inflamatória e anti-oxidante. Possui também sais minerais, tais como: ferro, potássio, sódio, fósforo e cálcio. Apresenta as vitaminas C e do complexo B.
Frango(proteína) e salsinha (magnésio)
Tudo cozido em panela de pressão, depois separando a água (a mamãe toma como sopinha da noite) e tritura tudo no mixer. Fica uma pasta grossa e gostosa e eu papei quase tudo.
Tinha uma batata doce grande, 2 batatas inglesas pequenas, 1/2cebola e punhado salsinha picada, sal a gosto. Dois pedaços sassame frango.

Comi quase um prato cheio ...deu + - 300gramas ;)

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